El caso de éxito de Nou Manolín y Piripi explicado por sus protagonistas

  • 07/03/2022
  • 16:15 - 17:00
  • Business & Concepts Stage
  • Business Pass
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Existen modelos de restauración tradicionales que triunfaron y siguen haciéndolo a pesar de los desafíos actuales. Es el caso del grupo Gastronou de la ciudad de Alicante, cuyos locales insignia son dos de las mejores barras de nuestro país, Nou Manolín y Piripi. Analizaremos desde todos los vértices empresariales el caso de éxito de esta empresa analizando, gracias a sus protagonistas, la trayectoria en sus 40 años de historia. Hitos empresariales, estrategias de exito, adaptación de nuevos modelos de negocio, protocolos familiares, etc

Ponentes

Silvia Castelló Such

Silvia Castelló Such

Co-Propietaria y Gerencia

Grupo Gastronou (Nou Manolín, Piripi y Pópuli)

Jose Juan Castelló Such

Jose Juan Castelló Such

Co-Propietario y Gerencia

Grupo Gastronou

Moderado por:

Óscar Carrión

Óscar Carrión

Director

Gastrouni