19-21 FEBRERO 2024
MADRID - IFEMA

Creatividad y reinterpretación como claves del crecimiento empresarial. El Caso de éxito del grupo Kao.

  • 08/03/2023
  • 12:00 - 12:20
  • Cook Room
  • Business Pass
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 Josep Maria Kao es uno de los chefs más reconocidos de España de cocina asiática. Fundador del Grupo Kao, con varios Restaurantes: Kao Dim Sum, Club Shangai y Kao Soldeu. Nos contará cómo ha creado este grupo gastronómico y cómo ha utilizado la creatividad para reinterpretar la gastronomía asiática.

Ponentes

Nathan Minguell

Nathan Minguell

Executive Chef

Grupo Kao

Josep Maria Kao

Josep Maria Kao

Chef Ejecutivo Propietario

Grupo Kao

Moderado por:

Verónica Zumalacárregui 

Verónica Zumalacárregui 

Presentadora de Televisión

Canal Cocina