19-21 febrero 2024 IFEMA - MADRID

Creatividad y reinterpretación como claves del crecimiento empresarial. El Caso de éxito del grupo Kao.

Wed 08 Mar | 12:00 - 12:20

 Josep Maria Kao es uno de los chefs más reconocidos de España de cocina asiática. Fundador del Grupo Kao, con varios Restaurantes: Kao Dim Sum, Club Shangai y Kao Soldeu. Nos contará cómo ha creado este grupo gastronómico y cómo ha utilizado la creatividad para reinterpretar la gastronomía asiática.

Ponentes
Moderadores
Nathan Minguell

Nathan Minguell

Executive Chef

Grupo Kao

Josep Maria Kao

Josep Maria Kao

Chef Ejecutivo Propietario

Grupo Kao

Verónica Zumalacárregui 

Verónica Zumalacárregui 

Presentadora de Televisión

Canal Cocina