19-21 FEBRERO 2024
MADRID - IFEMA

Aquí no se tira nada, alimentos con siete vidas.

  • 06/03/2023
  • 12:00 - 12:30
  • Cook Room
  • Business Pass
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Alimentos de España busca concienciar sobre el desperdicio alimentario y fomentar un consumo responsable. Su campaña apela al orgullo por nuestros productos, al valor del trabajo de toda la cadena y a la creatividad para sacar todo el partido a los alimentos.

Ponentes

Mario Sandoval Huertas

Mario Sandoval Huertas

Chef y Empresario. 2* Michelin

Restaurante Coque

Maria José San Román

Maria José San Román

Chef

Restaurante Monastrell

Moderado por:

José Miguel Herrero

José Miguel Herrero

Director General de la Industria Alimentaria

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación