19-21 FEBRERO 2024
MADRID - IFEMA

Alimentación sostenible, saludable y deliciosa: Tendencia PlantBased

  • 07/03/2023
  • 11:00 - 12:00
  • Cook Room
  • Business Pass
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Una cocina centrada en el mundo vegetal, variada y apetitosa, donde el componente animal se vea reducido, no es complicada de aplicar si conoces algunos trucos y te rodeas de los productos adecuados. Atraer nuevos clientes, seducirlos, y fidelizarlos con una oferta sostenible, saludable, deliciosa y rentable. Desde Unilever Food Solutions proponemos ideas para ampliar tu oferta a todos los gustos, convirtiendo tus platos más habituales, en platos vegetarianos y veganos, así como incorporando nuevos platos en tendencia que sean una fuente de tráfico incremental para tu restaurante.

Ponentes

Peio Cruz Alvarez

Peio Cruz Alvarez

Lead Chef

Unilever Food Solutions España