Ponente

Ana Díaz Pérez

Cargo:

Subdirectora General de Calidad y Sostenibilidad Alimentaria

Empresa:

MAPA

Ana Díaz Pérez

Es veterinaria del Cuerpo Nacional de Veterinarios.
Desde 2015, ha desempeñado distintos cargos en la Dirección General de la Industria Alimentaria, y actualmente, es Subdirectora General de Calidad y Sostenibilidad Alimentaria.
Esta Subdirección es la encargada de elaboración normativa en materia de calidad y etiquetado de alimentos, así como otros temas relacionados con la sostenibilidad alimentaria entre los que destacan la producción ecológica y la lucha contra el desperdicio alimentario.