Volver a Blog Gastronomía y cocina sostenible, la evolución del sector Hospitality. marzo 17, 2021 Hablamos sobre nuestros nuevos modelos de negocio, como hemos evolucionado en estos 15 años dentro del sector, honestamente y con conciencia. Nuestro trabajo en economía circular, zerowaste y 0 mermas. ¿Qué es la cocina sostenible? Los nuevos productos con sello PEFC para el sector Hospitality.