Luca Anastasio trabajó como bartender en los mejores hoteles de Suiza , Reino Unido y España. Campeón de España en 2009 con la Grand Marnier Trophy. Head Bartender del Dry Martini de Madrid y posteriormente Barcelona. Luca ha asesorado importantes proyectos para cadenas hoteleras y multinacionales, es considerado uno de los bartenders y consultores más conocidos y respetados en el
ámbito internacional, uno de los máximos exponentes de la coctelería, creando nuevos conceptos y últimas tendencias.